Gayodi Sumatra Takengon

Цены указаны с учетом НДС
Курс ЦБ: 70.4999 руб.
Gayodi Sumatra Takengon - яркий, комплексный кофе с хорошей сладостью. Станет отличным, мощным дополнением для эспрессо смеси сегмента премиум. Среди аналогов  выделяется более плотным телом, структурированным вкусом и качественной сладостью. Балийский кофе дает очень крепкий  аромат. В нем чувствуются ноты какао, фруктов и шоколада.
Акция до 1 июня!
premium
  • Цена за 1 кг: $ 9,30 $ 6,90
7 296,74 руб.
29 186,96 руб.
Аромат: Красная смородина, Жёлтое яблоко
Страна произрастания: Индонезия
Разновидность: Arabica / Tim Tim, Abyssynia
Высота произрастания: 1350-1500
Ноты: Ягоды, Табак, Цветы, Какао, Чёрный чай
Район: Такенгон, Суматра
Скрин: 17/19
Способ обработки: Semi-washed
Год сбора урожая: 2019
Оценка: 84
Страна экспорта: Индонезия
Суматра – является крупным островом Индонезийского архипелага, расположившимся в экваториальном районе Юго-Восточной Азии. Благоприятный климат данной местности и почвы, богатой минералами, стали главными условиями получения бесподобного кофе на этом острове, поэтому он по праву получил статус одного из лучших и весьма популярных продуктов мировой кофейной индустрии. В одном из кооперативов в регионе Takengon мы нашли наш удивительный сорт Gayodi. Деревья растут на высоте более 1300 метров над уровнем моря. Более 84 баллов – лучший показатель качества!
Рекомендуем обжаривать не менее 10 минут с приростом после крека не менее 8 градусов и 1 минутой развития. Отлично раскроется в любой обжарке. Рекомендуем для любого степени обжарки.

Very light (Specialty): 9/10
Light (Фильтр, V60, Аэропресс): 9/10
Medium (Эспрессо, Мокка, Френч-пресс): 9/10
Dark (Турка): 9/10