Flores Nusa Tenggara Komodo

Цены указаны с учетом НДС
Курс ЦБ: 70.4999 руб.
Flores Nusa Tenggara Komodo - плотный и сбалансированный кофе с высокой сладостью. Можно использовать как альтернативу Гватемале, Сальвадору или Бразилии премиум сегмента.В этом кофе вы почувствуете вкус темного шоколада и грейпфрута. В его аромате ощутимы ноты какао.
Акция до 1 июня!
premium
  • Цена за 1 кг: $ 9,30 $ 6,90
7 296,74 руб.
29 186,96 руб.
Аромат: Какао, Сухофрукты, Молочный шоколад
Страна произрастания: Индонезия
Разновидность: Arabica / Linie S
Высота произрастания: 1350-1500
Ноты: Орехи, Шоколад, Апельсин
Район: Нуса Тенггара, Комодо
Скрин: 17/19
Способ обработки: Washed
Год сбора урожая: 2019
Оценка: 86
Страна экспорта: Индонезия
Комодо – сухой и холмистый, покрытый кустами, как в саванне, его берега окружены грубыми, быстрыми течениями и водоворотами, придавая ему определенную притягательность. Довольно много кофе на этом острове выращивают на больших фермах. Большая часть плантаций расположена в восточной части. Фермер Fictor (да-да, не удивляйтесь, в Индонезии часто можно встретить людей, имеющих только имя, без фамилии) с острова Komodo собирает кофе со своей семьей на высоте более 1500 метров над уровнем моря. Он один из немногих фермеров этого острова и по праву гордится своим кофе!
Рекомендуем обжаривать не менее 10 минут с приростом после крека не менее 9 градусов и 1 минутой развития. Отлично подойдет для обжарки под эспрессо в 11-13 минут с приростом 12-14 градусов и 1 минутой 50 секунд - 2,5 минутами.

Very light (Specialty): 9/10
Light (Фильтр, V60, Аэропресс): 9/10
Medium (Эспрессо, Мокка, Френч-пресс): 9/10
Dark (Турка): 9/10