У нас действует система

Вы можете скачать

Zambia Chandesi Small Lot

Цены указаны с учетом НДС

Курс ЦБ: 70.4999 руб.

Zambia Chandesi Small Lot - кофе с сочной кислотностью и плотным телом, за счет этого станет отличным дополнением для смеси категории премиум. Абсолютно универсален в применении. Отличный аналог Сальвадора или экзотическим предложением из Африки для любителей более сбалансированного и плотного кофе. Во вкусе можно уловить ноты ореха и темного шоколада.

Акция до 1 июня!

premium

Цена за 1 кг: ~~$ 9,30~~ $ 6,90

Коробка, 15 кг	7 296,74 руб.
Мешок, 60 кг	29 186,96 руб.

Описание
Происхождение
Рекомендации

Аромат: Какао, Красные ягоды, Спелое яблоко

Страна произрастания: Замбия

Разновидность: Arabica / SL28, SL34, Batian

Высота произрастания: 1350-1500

Ноты: Тёмный шоколад, Орехи, Ягоды

Район: Балморал

Скрин: 18/20

Способ обработки: Washed

Год сбора урожая: 2019

Оценка: 83

Страна экспорта: Малави

Замбия – это государство в Южной Африке, не имеющее выхода к морю. Большая часть территории Замбии расположена на плато. Кофейная отрасль в стране очень молодая. Кофе из Замбии при его малых объемах ценится знатоками, поскольку отличается своим разнообразием, а именно от терпкого кофе, напоминающего кенийские сорта, до сбалансированного, с множеством ароматов и нот. Мы нашли семью, которая уже на протяжении трех поколений посвящает себя выращиванию арабики. Их ферма, расположенная на высоте 1300 метров над уровнем моря, сегодня управляется внуком основателя – Беном Зукасом.

Рекомендуем обжаривать не менее 10 минут с приростом после крека не менее 9 градусов и 1 секунд развития. Также отлично выдерживает темную обжарку.

Very light (Specialty): 9/10
Light (Фильтр, V60, Аэропресс): 9/10
Medium (Эспрессо, Мокка, Френч-пресс): 9/10
Dark (Турка): 7/10