Malawi Nkhatabay AА

Цены указаны с учетом НДС
Курс ЦБ: 70.4999 руб.
Malawi Nkhatabay AА - чистый кофе с качественной, цитрусовой кислотностью и приятным гладким телом.
Станет хорошим дополнением к ассортименту любой компании, как в фильтр, так и в эспрессо обжарке.
В аромате этого сорта присутствуют фруктовые и сладкие ноты. .
Акция до 1 июня!
premium
  • Цена за 1 кг: $ 9,09 $ 6,90
7 296,74 руб.
29 186,96 руб.
Аромат: Какао, Ягоды
Страна произрастания: Малави
Разновидность: Arabica / Nyika
Высота произрастания: 1300-1400
Ноты: Фрукты, Цитрус
Район: Мзузу
Скрин: 16/18
Способ обработки: Washed
Год сбора урожая: 2019
Оценка: 81
Страна экспорта: Малави
Малави - небольшая горная страна на востоке Африки, территория которой протянута вдоль западного берега озера Ньяса. Впервые кофе был посажен в Малави англичанами в конце 19-го века. Большинство видов кофе из Малави отличаются хорошим качеством. Это полнотелая арабика с мягким вкусом и приятным ароматом. Малави входит в число участников Восточноафриканской ассоциации стран-производителей отборного кофе.
Рекомендуем обжаривать не менее 9,5 минут с приростом после крека не менее 8 градусов и 40 секунд развития. Не более 13 минут с приростом после крека не более 16 градусов или 3 минут.

Very light (Specialty): 8/10
Light (Фильтр, V60, Аэропресс): 9/10
Medium (Эспрессо, Мокка, Френч-пресс): 9/10
Dark (Турка): 7/10