DR Congo Shabunda Fully Washed AB

Цены указаны с учетом НДС
Курс ЦБ: 71.3409 руб.
DR Congo Shabunda Fully Washed AB - сбалансированный кофе, приятная, слегка сливочная текстура и высокая сладость. Бюджетный аналог любой Африки, а также Колумбии ,если мы говорим про светлую и среднюю обжарку. По вкусу напоминает более бюджетный вариант Кении. Это отлично  сорт, для которого характерен тонкий вкус и выразительный аромат. 
Акция до 1 июня!
  • Цена за 1 кг: $ 4,44 $ 3,95
4 226,95 руб.
16 907,79 руб.
Аромат: Какао, Фрукты
Страна произрастания: ДР Конго
Разновидность: Arabica / Kent, SL14, SL28
Высота произрастания: 1400-1500
Ноты: Ваниль, Мёд, Цитрус
Район: Шабюнда
Скрин: 16/18
Способ обработки: Washed
Год сбора урожая: 2019
Оценка: n/a
Страна экспорта: Уганда
ДР Конго - государство в Центральной Африке. На территории Демократической республики Конго выращивают не только робусту, но и отличную арабику. В отличие от других стран, в Конго не сортируют зерна по величине, но уделяют большое внимание выбраковке испорченных семян. Весь кофе, выращиваемый в стране, отличается нейтральностью и чистотой. Кофейные зерна арабики здесь высокого качества и обладают высокой кислотностью, богатым и насыщенным вкусом.
Рекомендуем обжаривать не менее 9,5 минут с приростом после крека не менее 10 градусов и 1 минутой развития. Не более 13,5 минут с приростом после крека не более 18 градусов или 3,5 минут развития.

Very light (Specialty): 10/10
Light (Фильтр, V60, Аэропресс): 9/10
Medium (Эспрессо, Мокка, Френч-пресс): 8/10
Dark (Турка): 8/10